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Normativas y regulaciones para el agro

Normativas y regulaciones para el agro

Unidad de inteligencia de mercados de AGEXPORT

El enfoque de las empresas deberá ser proteger a sus empleados, aplicar las Buenas Prácticas Agrícolas, así como la correcta aplicación de las normas no arancelarias de los países destino.

Inés Valle


Unidad de Inteligencia de Mercados de AGEXPORT

Es común encontrar interrogantes o aspectos en los que más se están enfocando los consumidores internacionales al adquirir alimentos importados esto derivado a la pandemia.

Los países remarcan puntos a cumplir que como exportadores debemos atender previo a exportar.

Nueva Ley de Inocuidad Alimentaria (FSMA)

Estados Unidos enfatiza en la aplicación de esta ley la cual consiste en que proveedores internacionales sean cuidadosos con el suministro y manejo de los productos.

FDA

Cuenta con una propuesta de regulación para la trazabilidad alimentaria -Food Traceability List- (FTL) dentro de los que se encuentran verduras de hoja verde y recién cortadas melones, entre otros.
En cuanto sea vigente, esta normativa las empresas agrícolas guatemaltecas deberán mantener registros sobre actividades como el cultivo, transformación, desarrollo y envío de alimentos al mercado estadounidense.

USDA Organic

Los consumidores están prestando mucha atención a las certificaciones, como la USDA Organic, es así como las mismas transmiten transparencia en las prácticas y estándares de los negocios.

Entidades internacionales han indicado que no existe evidencia científica que respalde que los alimentos sean fuente de transmisión de Covid-19, es evidente que el peligro sí puede ser en el aspecto ocupacional ya que el virus afecta la salud de los colaborares.

El enfoque de las empresas deberá ser proteger a sus empleados, aplicar las Buenas Prácticas Agrícolas, así como la correcta aplicación de las normas no arancelarias de los países destino.

De tal manera, como país transmitiremos transparencia,  seguridad y seguiremos haciendo de Guatemala un país exportador.

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Las certificaciones imprescindibles que abren la puerta a los negocios internacionales

Las certificaciones imprescindibles que abren la puerta a los negocios internacionales

«Las normativas y certificaciones abren las puertas ante los compradores y consumidores. Representa que claridad los procesos a seguir, productos con la calidad, buenas prácticas y principalmente, la prevención de enfermedades que puedan causar los mismos».
Unidad de inteligencia de mercados de AGEXPORT
Inés Valle
Unidad de Inteligencia de Mercados

Existen muchas certificaciones y normas que permiten que un producto o servicio cuente con la calidad y cumpla con parámetros que solicitan los diferentes mercados internacionales, en este sentido, la Unidad de Inteligencia de Mercados de AGEXPORT presenta las certificaciones y regulaciones del mercado para sectores de manufacturas, agrícola, servicios, entre otros.

 


A continuación le presentamos


cómo tener la certificación USDA Organic

Certificado USDA Organic

Mercado que lo solicita: Estados Unidos 

Certificación establecida por el gobierno de USA y su Programa Nacional Orgánico (NOP) del Departamento de Agricultura (USDA).

Aplica a productos agrícolas, carne de res y cerdo, huevos y lácteos originarios de animales libres de antibióticos y hormonas de crecimiento. Aplica también a cosméticos.

Los alimentos orgánicos no contienen fertilizantes fabricados con ingredientes artificiales, pesticidas artificiales, plantas y animales modificados genéticamente.



cómo tener la certificación Global G.A.P.

Certificación Global G.A.P.

Global Agricultural Practices

Certificación internacional

Aplica a productos agrícolas con el objetivo de alentarlos a aplicar prácticas seguras, sostenibles y responsables.

Asegura la trazabilidad desde la finca hasta el supermercado.

Demostrar Buenas Prácticas Agrícolas



Sello Fairtrade

Comercio justo

Certificación internacional

Promueve la venta de productos agrícolas de las redes de productores de América Latina, África y Asia.

Mejora las condiciones de trabajo y de vida de las familias de los países en vías de desarrollo.

Café, cacao, té, frutas frescas y deshidratadas, frutos secos, azúcar, arroz, miel, zumos, quinoa, algodón, entre otros.



Sello Forest Stewarship Council

Certificación internacional

Promueve la gestión ambiental responsable.

Madera y papel provenientes de bosques sostenibles.

Manejo responsable de los bosques del mundo .

Uso sostenible, conservación, restauración de los bosques



Estándar Textil Orgánico Global

 

 

Certificación internacional

Garantiza el status orgánico de los tejidos: desde la cosecha de la materia prima, la fabricación, el etiquetado, el empaque, etc.

Al menos debe estar fabricado con 70% de fibras naturales orgánicas certificadas. Prohíbe el uso de insumos peligrosos como metales pesados tóxicos, disolventes aromáticos, entre otros.

Promueve el respeto y mejora de las condiciones labores.



Sello Cruelty Free

PETA

Certificación internacional

PETA: organización más grande de derechos de los animales.

Productos que han sido fabricados sin ser experimentados en animales.

Protege a conejos, ratones, ratas, y otros animales que se utilizan para experimentar en cosméticos.



Sistema Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Certificación internacional

Sistema de control enfocado a la prevención. Identifica los peligros de la inocuidad de los productos alimenticios.

Énfasis en inocuidad alimentaria
Aplica a todas las etapas de la cadena de producción: fabricación, distribución y comercialización.

En países como EE.UU. y algunos europeos son requisito legal.

Es una llave que le otorga confianza al consumidor sobre la higiene de los alimentos.